Натрий фосфорнокислый 2-замещенный
CAS 7558-79-4
СИНОНИМЫ
Гидрофосфат натрия, гидроортофосфат натрия, фосфорнокислый натрий двузамещенный (безводный, дигидрат (двухводный), гептагидрат (семиводный), 12-водный), disodium phosphate, sodium hydroorthophosphate, DSP
- Формула Na2HPO4
- Молярная масса 141,96 г/моль
- Внешний вид
Бесцветные кристаллы.
ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА
Плотность 2,066 г/см³.
Температура плавления гидр. 40 °C.
Хорошо растворимы в воде.
Плохо в этаноле.
Образует несколько кристаллогидратов Na2HPO4•n H3O, где n = 2, 7, 12.
ПОЛУЧЕНИЕ
- Реакцией нейтрализация разбавленной ортофосфорной кислоты разбавленным раствором едкого натра.
- Реакцией дигидрофосфата натрия с разбавленным раствором едкого натра
ПРИМЕНЕНИЕ
Применяют в качестве многоцелевой добавки в пищевой промышленности и фармакологии.